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July 09 住在成都 饮食篇 (连载一)饮食篇
成都的美食天下闻名,火锅,川菜,小吃,无一不是让人赞不绝口,甚至你可以在世界每个角落里都能找到它的身影.
大多数的人以为成都美食是以辛辣为主味,其实不然,重庆人爱吃辣,成都人讲究的则是麻,不管是什么吃的,都或多或少的带着麻味,没有麻味不称之为成都菜.
火锅,在这里是不能不说的,红红的汤锅,里面满是油亮饱满的叫不上名字的辣椒,绿绿成串的鲜花椒,再加上香香的牛油,无人见了不垂涎三尺.再看菜单上的菜,鲜毛肚,生扣鹅肠,麻辣牛肉,鸡胗子,鲜竹笋,贡菜,各种粉,在这诱人的锅中一涮,那味道,真是....绝了!4/5个人吃下来,也就180左右.便宜啊!
串串香,在成都的大街小巷里,都能见得到.尤其以玉林串串和韩记串串出名.他们大多铺面大小不一,没有门脸,只有招牌,几十张桌子迎着街散乱的摆放在里面,香味可以在巷口就闻到.其实,所谓的串串和火锅其实没什么大区别,同样也是红锅涮着吃,唯一不同的,火锅的菜是用盘子装的,而串串是用一根根签子串上一小块肉呀菜呀什么的卖的.还有就是串串便宜,一毛钱一串,想吃什么就拿什么,想吃多少就拿多少,基本不会浪费.所以深受成都人的喜爱.
钟水饺,龙抄手-成都名小吃,在成都最热闹的步行街-春熙路的口子上有家国营的小吃店,名叫#龙抄手#,在里面,你可以吃到成都所有的名小吃,什么钟水饺,抄手(就是馄饨),鸡丝凉面,凉粉,叶儿耙等等,可以按份点,一份15块钱,但量不大,种类倒是挺全.也可以单点自己喜欢吃的.量自然就大了.不过,那里的人挺多的,买东西要排队,位子也不多,有时候还要站着等.
到成都来,如果你要请重要的人吃饭,有个非常出名的酒楼,你不妨带他去哪儿.红杏酒楼.在成都,无人不知无人不晓.酒楼上下有4层,每层都要有1千平米左右,装修豪华,有气派.服务员各个都很精明能干.这里不仅川菜做的味道好,有样外,上菜速度也快,绝对不会让你等太久.在这吃饭,绝对有面子,但有一点,您不要忘了,提前订位子. TrackbacksThe trackback URL for this entry is: http://wawahomecoco.spaces.live.com/blog/cns!B60429FD70274A04!262.trak Weblogs that reference this entry
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